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二寶媽別想運動?減法生活、善用零碎時間是關鍵

不管妳是全職媽媽,整天陪著孩子沒有自己的時間,或是職業婦女,每天下班後總是匆忙接孩子下課、準備晚餐、弄孩子睡覺,忙得團團轉,經年累月下來,因為壓力、睡眠不足和沒有運動或吃得不夠均衡營養,發現自己體力越來越差,而再多的咖啡和保健品都無法改善狀況。親愛的妳,這篇文章是寫給妳們的。

如果妳只是一個忙碌的上班族,回到家只想要癱在沙發滑手機,但是又想要改變體態,強化體力、提升精神,親愛的妳,也許妳花點時間看看這篇文章。

我們都需要 ME TIME

P目前整天在家裡帶弟弟,因為時間被打得很零碎也不固定,因此暫停大部分的工作,當個全職媽媽。少了工作,剛開始心裡是有點慌的。除了看著身上一堆因為懷孕而多出來的脂肪而擔憂,也感覺生活上似乎少了一點重心。每天不斷重複著餵奶、洗澡、洗尿布、清潔、做飯、哥哥下課後陪玩、讀書的循環,雖然我已經很幸運剛開始的前四個月媽媽陪著幫忙,但是在忙碌的每天中,我還是覺得這樣的生活少了點什麼。

少了點「自己」。

對,就是少了點自己。

雖然產後運動瘦身本來就在我的計畫當中,但是我是等到弟弟滿四個月後、所有狀況比較穩定後才開始規律運動。即便一天大約45分鐘,小小的改變卻穩定了我的情緒,精神與體力也因此而逐漸提升。

埋頭每天照顧在「別人」的生活中,挪出小小的時間照顧「自己」,是多麽重要!

如何安排運動時間?跟著寶寶作息走

因為我選擇的大重量訓練需要到健身房訓練,所以有kids club(看顧小孩)服務的健身房絕對是我的首選。同時,我安排運動時間是搭配弟弟上午午覺的時間,也就是送完哥哥上學後,直接從哥哥學校帶著弟弟去健身房。弟弟大概都可以在kids club睡一個小時,剛好也正是我需要運動的長度。這樣的作息大概維持了2個多月,後來弟弟長大了,聽力變好、也對環境更敏感,慢慢沒有辦法在較吵雜的環境睡著。為了不剝奪他該午覺的時間, 中間請過一段時間的part time媬母照顧,不過近期我改成一大早趁弟弟還沒起床前,6點運動,一直到現在大致上都維持這樣的模式。

P一整天的作息大致如下:

5:15am 起床、吃早餐

6:00am 運動

7:15am 餵奶

7:45am 哥哥起床

8:00am 哥哥、弟弟早餐、P運動後點心

8:30am 送哥哥上學

9:30am 弟弟上午午覺+餵奶

             P寫文章/教課/工作/在家完成未完成的運動

11:00am P午餐+聽podcast或有聲書

11:30am 弟弟午餐

2:30pm 弟弟下午午覺

             P寫文章/工作+清洗、整理、準備家人晚餐

4:30pm 弟弟晚餐

5:45pm 弟弟睡前奶

             先生與哥哥到家

             P與先生交接晚餐準備事宜

6:30pm P與家人晚餐

7:00pm P陪哥哥練琴、玩、學習

             先生洗碗善後晚餐

8:00pm 先生陪哥哥洗澡

             P準備隔天早餐、水果、咖啡等

8:30pm P與哥哥共讀時間

9:00pm 睡覺

除了運動外,可以看得出來我每天的工作,都是趁孩子休息時間見縫插針。而運動我為了給自己一個完整不被打擾的時間,我選擇在全家人都沒醒之前完成。也因此,為了維持隔天從上午5點到晚上9點的所有活動量,我選擇跟著老大一起睡,讓自己每天睡足7-8個小時。

幫助我最大,也是在忙碌的日子裡我還有時間吃得均衡營養、控制飲食,一大重點就是「提前備餐(meal prep)」。我喜歡在前一天晚上先準備好隔天的早餐,減少早起運動還要準備早餐的壓力;同時在週末我會準備好接下來這一週會吃的蛋白質和碳水主食,分好每餐該有的份量,到用餐時間就可以快速準備好,如此也不容易餓了看到什麼就亂抓來吃。

先把每天的時間排出來、固定下來,執行起來也就更輕鬆、踏實。

找對方法、簡化生活、建立正確心態

產後的媽媽或是覺得自己怎麼都瘦不下來的女孩們,不是妳瘦不下來,而是方法和心態。P分享幾個對我受用的觀念:

  1. 選擇更有效率的運動

      記得,妳的時間很有限、妳的時間很瑣碎,這是無法改變的事實。所以我們要做的,不是去跟這些瑣碎的時間競爭ME TIME,相對的,我們應該要在這短短的時間,選擇更有效率的運動。

      重量訓練/阻力訓練,是P一直強調有效率的運動。安排阻力訓練的時間不用多,就可以增加肌肉量、提升新陳代謝,代謝掉脂肪和體內的廢物。除了讓身型更結實外,體力、精神都會提升。

2. 擬定飲食、運動計畫

      在前一天就想好隔天什麼時間、做什麼運動、吃什麼食物,這樣當妳可以運動時,不至於很慌不知所措;準備好隔天(甚至整週)的食物,能可以控制份量、卡路里,也不至於在肚子餓的時候就隨便抓東西吃。

3. 排好妳目前生活的優先順序

      花點時間仔細想清楚:「現在什麼對我是最重要的三件事?」健康?家人?寶寶?運動?不管是什麼,當你列出來這三件事後,請將妳一天的24小時,確實分配足夠的時間給它們。

妳不可能什麼都抓,什麼都要做到。越忙越累的情況下,妳更需要仔細思考什麼對現在的妳是最重要的!

4. 執行但保持彈性

      接下來是「執行」。應該也是這5點裡最重要的一點。拿運動來說,如果妳今天沒什麼動力運動,但是原本妳已經有安排運動的內容,試著給自己5分鐘運動時間就好。也許原本的5分鐘變成了10分鐘,最後可能變成了30分鐘。或者,今天寶寶作息變了,白天都不怎麼午睡,原本計畫30分鐘變成不到10分鐘,沒關係,即便10分鐘的運動比什麼都不動還好得多!

      保持運動時間上的彈性,理解無法天天規律的正常現象,不斷培養這樣的心態,讓妳在無法按表操課的時候,不至於煩躁、挫折。

5. 耐心等待

      P很希望妳將「運動」融入你的生活裡,像刷牙、洗臉一樣,是一輩子都要做的事情。既然是要一輩子,就不要太在意短時間一定要看到什麼成果,通常越短效的運動,體重、體脂回彈的機率越快越高。越是循序漸進、穩扎穩打的硬底子,越可以走得長久。

      所以,只要做到該做的運動、該注意的飲食內容,其他的,就交給時間。慢慢來,耐心等。

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掌握五大關鍵 哺乳媽媽同步減脂瘦身

首先,哺乳的媽媽們當然可以運動。

P從產後親餵一直到弟弟6個半月多接上副食後慢慢退奶,4個月開始正式、規律的阻力訓練。前面2個半月都是邊餵奶邊運動,我規律哺乳、注意卡路里攝取、營養均衡、確保水分攝取充足,在沒有奶量不足的狀況下,體重每週下降1磅(0.5公斤)、體脂下降0.25-0.5%,在最終「90天的產後瘦身挑戰」總共瘦了15磅,體脂下降6%,腰瘦了5.5吋,臀瘦了2.5吋,大腿瘦了3吋。

所以,在規劃好自己的運動菜單、飲食內容,加上規律的哺乳,要一邊哺育一邊瘦身不是難事。

阻力訓練+飲食熱量赤字+充足休息+規律哺乳=哺乳媽媽輕鬆瘦

何時開始動?

這個問題老實說見仁見智。一般來說,自然產6週後就可以開始運動,剖腹產是8週後。但是有些自然產的媽咪們在月子期間就可以開始進行一些簡單的瑜伽動作,有些剖腹產的媽媽們甚至需要休息3個多月才能開始運動。因為每個媽媽在產後的恢復狀況都不同,P認為最好的標準是妳自己感受身體透露出的感覺。

此外,要特別注意是否有產後「腹直肌分離」的狀況。測試的方式是將身體平躺,將一手手指放於肚臍上方,腰部緊貼地面,吐氣微微捲腹起,測量腹部的肌肉是多少指頭寬,一般2個指頭的寬度是正常,超過4個指頭寬就代表有「腹直肌分離」狀況。建議應該先詢問醫生或物理治療師再進行運動。

一但瞭解我們都沒有任何狀況,醫生也告知我們可以開始恢復運動,我們依舊難清楚界定自己的到底可以做多強的運動。P會建議媽咪在月子過後,可以先以「走路」的方式喚醒身體「動」的感覺。一份加州州立大學針對19位男性與女性的大學生研究發現,光走路20分鐘就能燃燒110卡。聽起來不多?但是想想妳如果一週走4-5天,每次只要20分鐘,一個月下來就多燒了「2200卡」;而且哺乳媽媽每天光是親餵或擠奶,就可以多燃燒300-500卡,等同於一個小時高強度的有氧運動,一個月下來光「哺乳」就燒了「15000卡」!若是同時搭配卡路里控管,只要一個月可以瘦1.5公斤,甚至可能2公斤。

走路是非常好的有氧運動

該怎麼動?「阻力訓練、阻力訓練、阻力訓練」

P在之前的文章有提到,身體對於運動刺激有「適應性」,走路這類型低強度的有氧運動大約可以維持4-6週的蜜月期,也就是在1到1個半月體重會明顯下降,但是之後會停滯。這個時候,媽咪們就可以準備進行到下一個階段 -「初階的阻力訓練」。

可以先從一些基礎訓練核心、臀肌的動作開始,例如仰臥提臀(Hip Raise)、摸腳踝(Ankle touch)、捲腹(Crunch)、肘撐棒式(Plank)、調整式深蹲(Adjusted squats)等。

如果體力慢慢恢復,同時有時間上健身房的話,也可以開始拿啞鈴、壺鈴、槓鈴負重,慢慢(切記一定要循序漸進)增加阻力強度,刺激肌肉增長。肌肉比例越高,身體新陳代謝越快,減重消脂更有效。

因為知道要照顧新生兒的媽咪有多忙多累,在有限的時間、甚至空間下,哺乳媽媽應該將「阻力訓練」(resistance training),也就是像肘撐棒式、深蹲、弓箭步、硬舉等等這類的動作,視為最主要的運動內容。甚至只要徒手無負重,每天10-15分鐘,對於產後恢復運動的媽媽就已經是很好的開始。

阻力訓練可以刺激「快縮肌」生長,快縮肌肥大會讓大腦獲得「身體需要變更強壯」的訊息。身體變更強壯的好處是妳的肌肉量必須得上升,肌肉量越多,身型越緊實,新陳代謝也更快,可以加速代謝掉身體的脂肪和廢物,讓體重下降。

以P產後運動為例,我幾乎99%的運動是阻力/重量訓練,有氧成份非常少。因為我除了配合弟弟睡覺時間運動、寫文章、拍影片、上課之外,都是自己帶。阻力訓練已經消耗我非常多體力,為了讓自己身體有足夠的休息,其他時間都是帶著二寶弟弟散步。一週3-4次,每次20分鐘的散步成為我和弟弟的親子戶外活動時間,同時促進我下半身血液循環,讓我被重訓破壞的肌肉能更快修復。更理想的狀況是一週搭配30-60分鐘的高強度間歇性運動(HIIT),減脂效果和速度會更快,如果妳跟P一樣沒有時間也沒有體力,單從阻力訓練也可以獲得一樣的收穫。

該怎麼吃?「營養均衡 熱量赤字 但每日>1500卡」

在討論哺乳時期減脂減重飲食該怎麼配合,我們先大致了解母乳的成分有哪些。

母乳脂肪約佔3%-5%,供給寶寶所需熱量的50%;母乳蛋白質中含有酪蛋白和乳清蛋白,酪蛋白是具有免疫功能的蛋白質,乳清蛋白是對抗病毒、抑制壞菌的繁殖,寶寶經由母乳獲得這些保護,同時也促進自己的免疫系統發展;醣類中乳糖是母乳中主要的醣類,可以提供寶寶40%的熱量來源,乳糖也是腦部代謝最重要的醣類,此外也有豐富和種類多樣的寡糖,能幫助寶寶腸道益生箘的繁殖。一般來說母乳內的維生素和礦物質都夠寶寶吸收利用,唯獨人體維生素D的合成是由暴露在紫外線(UBV)而產生,或許可以多帶寶寶曬曬溫和的陽光補充維生素D。

了解母乳的組成後,我們就可以知道,在哺乳期間的飲食重點就是攝取足夠的蛋白質、優質脂肪與低GI榖物碳水的「營養均衡」。但是由於減脂、減重的一項關鍵就是「熱量赤字」(24小時內總熱量攝取低於身體所需),控管卡路里攝取就成為另一個重要的內容。

控管卡路里攝取,達到減脂的目的。必須先瞭解自己的「每日總消耗熱量」(Total Daily Energy Expenditure = TDEE),然後再扣除20%的熱量,再加上500卡(餵母奶所需要的熱量)。

公式如下:

「TDEE」=「基礎代謝率」(Basal Metabolic Rate=BMR) x 每週活動量強度指標。

哺乳媽媽減脂每日總卡=(TDEE*0.8)+500 (特別注意每日總卡不得低於1500卡)

了解自己的總卡路里後,接下來要了解三大熱量來源「巨量營養素」(macronutrients) – 蛋白質、脂肪、碳水化合物。

現代各方的飲食方式有非常多樣,生酮這類型特殊的飲食法哺乳期間的媽媽不適宜採用。P在「90天產後瘦身」的飲食中是採用「重訓傳統飲食法」,也就是說在總卡路里的蛋白質佔40%,脂肪佔20%,碳水佔40%。我會選擇這樣的飲食方式,是因為除了它最適合搭配重量訓練的營養補充外,這樣的比例,也適合補充母奶營養與肌肉增長。

針對巨量營養素食材的選擇:

  • 蛋白質:雞肉、魚肉、蝦、蛋為主,牛肉1-2週吃一次。
  • 脂肪:煎煮用酪梨油、點心吃杏仁或核桃或杏仁醬、酪梨、亞麻籽、奇亞籽、肉中天然的脂肪
  • 碳水:無麩麥steel cut燕麥、藜麥、糙米、地瓜、少量有機發穀吐司、大量青菜、適當水果(莓類、柑橘類、葡萄、香蕉等)
  • 會避免的食材:容易造成脹氣或消化不良的奶製品(起司、優格等)、營養價值偏低的精緻澱粉(白飯、白麵)、任何加工食品(麵包、冬粉等)。

水分 「每天3000cc」

母乳有88%是水分,可完全提供6個月大的寶寶的水分需求。建議哺乳期間水分(包含水、湯、非糖類飲品等)每天攝取至少3000cc,除了能補充因運動而流失的水分,也同時補充母奶供給。此外,青菜、水果中也有大量的水份、纖維,哺乳媽咪們也別忘記多吃。

休息 「肌肉長、脂肪消在睡眠時」

P理解要有充足的睡眠對於哺乳的媽媽是有多困難。特別是還沒有辦法睡過夜的寶寶們,需要半夜的夜奶,媽咪的睡眠總是被打亂打散。但是肌肉的生長、身體的代謝往往是在我們睡眠時間發生。所以,產後媽媽照顧新生兒已經夠疲憊,運動一定要適量、適度,過量的運動不足的休息容易造成運動傷害、生病,更不利於減脂、減重。

心態 「耐心、耐心、 慢慢來」

最後,P想要說:「好好善待自己的身體和心靈」。產後瘦身不是一場百米賽跑、也不是一場比賽。身為「母親」,妳現在對於寶寶來說就是他/她的全世界,妳很忙、妳很累、妳承擔的除了從生產恢復中的身理壓力,還有照顧新生兒多種不確定性的心理壓力。

找一個產後瘦身適合妳的步調,而不是外界世俗的眼光。

記得,好好愛妳自己,比什麼都重要。

參考文獻:

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Fitness

越沒時間運動越要「重訓」! 揮別低強度有氧,增肌提升代謝瘦更快!

P在2019年1月生下二寶弟弟,在弟弟滿4個月後開始規律重量訓練。會選擇4個月開始是因為前3個半月我們在忙搬家,而且加上親餵的關係,一直到7-8週奶量趨於穩定也和弟弟磨合出默契;同時弟弟大約是在12週左右開始睡過夜,弟弟睡過夜之後,我的體力和精神就恢復得比較快。在多方考量生活比較上手後,我才正式開始我的產後瘦身之路。

P整個懷孕的過程增重28磅(約12.6公斤),做完月子後因為哺乳的關係,已經減重16磅(7.2公斤)。我一度竊喜,想說餵母奶瘦這麼快,剩下5公斤多應該很容易就瘦回來了吧!結果,事實與我想像背道而馳。雖然還是規律哺乳,但是我的體重在滿月後完全停滯,甚至有時因為不小心吃得鹹一點油一點,身體水腫讓體重不減反增(更多細節看這篇)。查了一些資料,也發現靠著餵母乳瘦身減重其實也是因人而異,於是P決定還是用正規運動與飲食控制來瘦身。

運動類型的選擇:有氧還是重訓?

P在生完第一胎後花了近20個月才大致瘦回產前的狀態,那段產後瘦身的日子,因為對於肌肉建構、提升新陳代謝、飲食卡路里赤字這些關鍵的減重減脂觀念不清楚,認為「減重就是要做有氧運動」,結果我投注了一週5個小時大量高強度的有氧運動,還因為休息不夠,腳底筋膜炎、右膝關節筋膜受損,導致我現在只要太累右膝蓋周圍都會疼痛或肌肉緊繃,成為我的舊疾。

後來我考上教練證照後,開始教課,也藉由教課時陪著學生一起運動,維持我的體態。但是我總覺得體態還可以再更緊實一些,特別是我的下半身。

2017年年底,P開始接觸「大重量訓練」刺激「肌肥大」,提升肌肉量。我跟著一位私人教練訓練了2個多月,發現先前很困擾我的下半身頑固脂肪竟然在短時間內變得緊實且線條明顯(更多細節看這篇),後來雖然因為懷孕而暫停了將近9個月,但是也讓我開始相信「重量訓練」對於身型更結實、降低體脂是有效的方法。

所以,這次產後瘦身,P只用「大重量訓練」當作我訓練的方式。最初的想法很簡單,純粹想拿自己的身體做人體試驗,比較看看到底「有氧運動」效果顯著還是「重量訓練」?我給自己「90天的挑戰」,藉由運動加上飲食卡路里赤字,來達到增肌減重與減脂的短期目標,長期目標則是持續提高肌肉量也讓身體變更健康強壯。

運動內容:多關節運動最關鍵

P從產後4個月開始,每週四練,每次約1個小時。除了全身都需要雕塑體態之外,因為P想針對下半身增強肌肉量,練腿臀的訓練則安排兩天。同時為了讓身體達到足夠的休息,以「練一休一」的模式,唯有上半身訓練與一次的下半身訓練會連續兩天。

週一:練腿日(一)

  • 運動菜單:槓鈴深蹲、槓鈴羅馬尼雅硬舉、腿推(機器)、槓鈴臀推
  • 重量:選擇適當的重量可以讓我重複8-9-10下,重量循序漸進增加。
  • 組數:3組

週二:休息

  • 運動菜單:慢走至少20分鐘

週三:練背日(拉)

  • 運動菜單:相撲深蹲、單臂啞鈴划船、寬握高位下拉、e-z bar 二頭肌屈伸
  • 重量:選擇適當的重量可以讓我重複8-9-10下,重量循序漸進增加。
  • 組數:3組

週四:休息

  • 運動菜單:慢走至少20分鐘

週五:練腿日(二)

  • 運動菜單:槓鈴深蹲、啞鈴弓箭步蹲、俯臥腿彎舉(機器)、驢子踢腿(機器)
  • 重量:選擇適當的重量可以讓我重複8-9-10下,重量循序漸進增加。
  • 組數:3組

週六:休息

  • 運動菜單:慢走至少20分鐘

週日:練核心+胸肩膀手(推)

  • 運動菜單:啞鈴臥推、過頭肩推、啞鈴側平舉、啞鈴頸後臂屈伸、負重捲腹(或機器跪姿繩索捲腹)
  • 重量:選擇適當的重量可以讓我重複8-9-10下,重量循序漸進增加。
  • 組數:3組

妳可能會想:「什麼?就只做這些運動嗎?」

對,我這90天就是一直不斷重複做這16個動作而已。

肌肉增長的基礎原則

根據研究顯示,增加肌肉量、緊實線條,妳不用做多變化的運動去讓肌肉猜妳今天預計要訓練哪個部分(muscle confusion)。妳真正需要的是利用複合運動/多關節運動(compound movements)「循序漸進增加重量」(progressive overload)。

這個菜單是我參考美國知名作家、健身教練,也是我健身旅程的啟蒙Michael Matthews 書名“Thiner, Leaner, Stronger”內的訓練內容加以調整而成。大部分都是先完成用槓鈴、啞鈴訓練的多關節運動(深蹲、硬舉、臥推等),接著才用機器訓練單關節運動(俯臥腿彎曲、驢子踢腿等)。雖然多關節運動比較難,需要長時間練習,但是它不僅能讓妳在訓練時讓妳更注意姿勢、正確使用肌肉,也比較能幫助妳持續扛起或抬起更重的重量,達到循序漸進增加重量的訓練重點。

多關節運動這樣的過程會持續傳遞「身體需要變更強壯」的訊息給大腦,而身體變更強壯需要更多大的肌肉纖維達成(可以參考我先前的文章)。在多個肌肉群、關節訓練下,更容易刺激中樞神經傳導、建構肌肉,同時因為肌肉能燃燒比脂肪更多的卡路里,提升大肌肉纖維的儲存就能燃燒更多卡路里、提升新陳代謝。

機器通常能協助妳比較容易完成動作(有點作弊的感覺),少了多關節運動帶來的效益;加上機器訓練大多是單一肌肉群或關節,燃燒卡路里較少,對於增肌減脂速度較慢。

90天成果:越沒時間越要做重訓

就這樣,90天下來,P從剛開始頭65天仍在親餵,到最後15天因為弟弟已經開始規律的副食接上,慢慢退奶,我一路從143.5磅,瘦到128.5磅,減重15磅(6.75公斤),體脂肪從27.5%下降到21.5%,3個月鏟去體脂6%。雖然目前體重與體脂都已經恢復到產前,但是還沒有恢復到我最精實的狀態。

相較於我第一胎生完做高強度的有氧運動,沒有搭配適當的飲食內容,花了將近2年才減去17磅,體脂肪從35%降到21%,這次產後瘦身2.0以「重量訓練」增強肌肉強度、提升新陳代謝為主,P花在運動的時間更少卻能獲得更快的進展,也再次驗證增肌、減脂、減重不見得一定要做有氧運動,重量訓練也能達到一樣的效果,甚至更好。因為提昇「肌肉量」的運動,才是能讓妳一輩子都繼續維持的運動。

最後,我想和正在閱讀此文章的妳分享。以前的我真的也很怕越練重訓越像金剛芭比,特別對於「大重量」更是卻步。但是我實際操作了之後,真心體驗到肌肉增長的困難度,它需要對的運動設計、完整營養的飲食、充足的睡眠、穩定的心境、和夠長的時間。所以,真的不用擔心自己因為重量訓練而變壯,肌肉真的沒有那麼好練!

如果妳跟P一樣,沒什麼時間運動但是想要追求更健康的身體、更高的肌肉量、擁有更緊實線條的體態,「阻力/重量訓練」會是你最好的選擇。如果妳是運動相關的初學者,不用一開始就上健身房拿啞鈴、大重量(我也不會建議妳這麼做),在家先開始一些徒手的阻力訓練,不僅安全、容易上手、同時也可以感受到明顯的成果。

一些居家運動可以參考:

請持續關注P的「90天產後瘦身挑戰」飲食、哺乳媽咪運動飲食大補帖、時間分配、受傷復原與正確心態等系列文章分享。

此篇文章內提及的運動菜單純分享,不是教授運動菜單,請勿擅自跟隨練習,pelieving不負任擅自跟隨練習的法律責任。

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Food

如何控管「嘴饞」的念頭?抓住7大要領!

關於女生或是產後媽媽最在意的減重、減脂,大家也許都已經耳熟能詳「熱量赤字」才會帶給妳實際的成效。

所謂「熱量赤字」,是妳必須攝取「低於」每日應攝取的總卡路里。通常以長久可執行來說,我會建議大約低15-20%即可。但是因為每個人的肌肉量、活動量不同,到底該攝取多少卡也有很大的差異。

我們今天暫時先不討論攝取多少卡,而我們要討論的是在執行熱量赤字時,如何讓自己能真正執行成功而不會因為嘴饞多吃了不該吃的零食等純吃熱量、營養價值低的加工食品。

在列出方法之前,我們得先了解一個重點:熱量赤字並不代表妳完全不能吃零食、點心等,而是份量的拿捏去控制卡路里攝取。即便在我的90天產後瘦身運動飲食控制挑戰時,P每天都會在午餐後吃點餅乾、甜點,以滿足我口腹之慾。因為唯有適當讓精神放鬆,這樣的熱量控管才有辦法走得長久。

如果妳真的在一天之中非正餐或上午下午點心時感到「嘴饞」,忍不住想吃東西,可以執行以下的方法:

  1. 先了解一天之中,妳什麼時間最想吃甜食或零食。然後安排那段時間讓自己好好享受適當的點心,因爲妳的身體需要,妳的心靈也需要。
  2. 身邊不乏營養價值高健康的點心。準備堅果、水果、有機發穀全麥土司、水煮蛋等在自己辦公桌抽屜裡、包包裡、家裏維持這類的東西唾手可拿,可以避免有飢餓感時,容易抓不營養的零食只追求飽足感。
  3. 喝水。有時身體缺水也會誤以為是飢餓。建議可以先喝300cc的水,等待15分鐘後,通常如果只是缺水性飢餓感,喝完水後就會警報解除。
  4. 找事情做。有一種餓叫做「無聊餓」,面對這樣的狀況,最好的解決方法就是起身做點別的事情。像是上班時找同事討論工作內容、在家時做家事、出門辦事情等等,讓自己從無聊狀態中跳脫出來。
  5. 確認自己真的有吃夠卡路里。這點非常重要!如果妳一天只吃800、1000卡,當然隨時隨地都會餓!而且過少的熱量攝取,長時間下來身體的新陳代謝會下滑,反而造成「連喝水都胖」的易胖體質。如同我一直重複的,熱量赤字是依照妳應攝取的總卡路里下修20%就好。所以了解自己的基代、列出可長時間執行的餐飲計畫非常重要!P會在之後分享如何計算自己的每日卡路里。
  6. 放掉「罪惡感」。如果某天妳因為前一天/當天的運動、或因某事壓力太大,妳很需要一些甜點、零食來慰勞自己、安慰自己,可以以「一個手掌大小」的範圍,當作給自己一點獎勵、放縱的空間。
  7. 好好享受家庭、朋友聚會的時光。即便妳正在執行飲食控制,並不代表妳需要與世隔絕,孤立自己,不參加任何聚會。在聚會裡,那多兩杯的紅酒、多一片的pizza、和多吃的甜點,是妳和家人相處的時光、和朋友情感的交流,是代表著無價的精神食糧,他們並不可怕、並不會毀了妳之前所有的努力。所以,在特殊情況下,請好好放鬆,不要再施加任何「罪惡感」給自己,這只是讓身體承受更深一層的壓力。記得,妳的心靈和情感,也需要被適時的滿足。

控制卡路里攝取也許需要花一點心思和毅力,但不是完全不可行。配合規律的運動、適當的「熱量赤字」其實可以讓妳不必餓肚子、也可以執行很長久。

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Pregnancy

餵母奶越餵越瘦?7大重點別忘記。

哺乳媽媽依照親餵或擠奶的頻率每天會多燃燒200-500大卡,很多專家和新生兒媽媽因此都支持「餵母奶」可以幫助產後瘦身,但是不見得每個媽咪的體質都能如願達成。美國好萊塢知名健身教練Tracy Anderson,也是兩個孩子的媽媽,在一次訪談中提到,「餵母奶能刺激子宮收縮,幫助子宮更快速地恢復到原本的位子。至於是否能幫助瘦身減重,因人而異。最有效的方法還是靠飲食卡路里控制和適當運動。」而她自己本身親餵到孩子三歲,產後瘦身也是靠著運動和控制飲食慢慢瘦下來。

P不得不同意以上的說法。

老二弟弟出生後就是全母奶,我發現從滿月到現在3個多月,我在沒有運動、監控飲食的前提下,體重下降速度很慢,大概兩個月才降1公斤,有時候還會因為多吃或重鹹而體重上升。如果妳本身能藉由餵母奶而瘦回懷孕前的體重,恭喜妳,妳可說是位幸運兒。但是,如果妳跟P一樣,別擔心,妳並不孤單。

餵母奶的一個大重點就是要攝取更多的熱量讓身體能製造奶水,這樣的理論和減重瘦身似乎又相違背,不是嗎?

真的嗎?不盡然。

P參考了論文文獻和眾多營養師的建議,加上個人的實戰經驗,整理了7大重點,讓家有新生兒的媽媽同時享受哺乳的美好也能「越餵越瘦」。

  1. 等到至少8週後再開始控制飲食、減少攝取熱量。

很多研究都指出至少等到8週之後再開始控制飲食,但是我是從第10週才開始的。一方面是因為生完弟弟就在準備搬家事宜,5週時我們就搬家了,到了新環境也需要一點時間安頓下來,還要照顧4歲的哥哥,真的有點分身乏術。

再來我是等到弟弟可以自己睡過夜大約7-8小時後,晚上不用再起來餵夜奶,精神體力都恢復比較好之後才開始。

最後一個原因也所有專家提及的原因,產後初期身體都還在恢復的狀態,需要補充營養和充足的休息。而且奶量通常在產後8週左右比較穩定,若太早開始控制熱量攝取不僅身體無法獲得應有的恢復期,更延伸到母奶容易不夠充足的影響。

2. 每日熱量攝取達到1500-1800大卡。

每個女性的基礎代謝率都不同,如果妳身體的肌肉量多,基礎代謝率會偏高,反之偏低。但是以一般哺乳的媽媽來說,許多文獻和營養師都建議每日攝取1500-1800大卡是基本,甚至最好可以達到1800大卡,重點是「絕對不能低於1500大卡」!

Breastfeeding and Human Lactation研究中有提到,長期每日過低的卡路里攝取(低於1500大卡)除了影響母奶供給量不足外,容易將儲存在脂肪中的脂溶性環境污染物,像是食物裡殘留的農藥或魚類的微量金屬等,進入到母奶裡。專家進一步說明這些污染源雖然不至於對寶寶有致命的傷害,但能夠盡量避免是最好的。

3. 飲食比例調整。

特別應注意常被忽略的脂肪攝取。因為每公克脂肪產生9大卡,不留心容易不小心熱量攝取超標。「脂肪」攝取應佔每日20-25%的總卡路里,以1800大卡來算,一天可以攝取的脂肪熱量最高是450大卡,相當於2.5顆酪梨或55顆花生的量。

多吃蛋白質也是老話一句了,但是要吃多少才夠呢?「蛋白質」在前6個月每日應攝取至少65克,大約3個手掌大去皮的雞腿肉;7-12個月可以稍微減少到每日60克。

P以自己在烹調的經驗,也再次驗證以上的論點。之前我發現「花生豬腳」和「烏骨雞湯」對於我發奶的效果很好,所以在月子餐停了之後,我就煮這兩個湯維持我的奶量。但是吃了兩週之後我竟然發現我的體重上升了,身體也感覺越來越沈重。我自己觀察和評估應該是我的脂肪攝取超標,畢竟豬腳的皮、花生、雞皮營養流進湯裡,也隨之吃進了不少脂肪。於是,我改成以「立魚湯」為主,「雞腿湯」為輔的方式,同時不特別減少澱粉或碳水化合物的攝取,身型也因此變得消瘦一些,特別是手臂、背部、腹部,連水腫的問題也大幅改善。

4. 少量多餐。

這樣的建議應該是老生常談。之所以要少量多餐是避免身體在正餐與正餐之間有飢餓感,在沒有周全準備好餐間點心要吃什麼的前提下,容易隨便亂抓手邊的零食亂吃填飽;亦或是正餐容易吃太多。

維持一天吃至少5餐,早午晚餐+23次的點心。點心的選擇可以從水果、堅果類、水煮蛋這類簡單的食材著手。

5. 每月體重下降不超過3公斤。

大部分哺乳的媽媽每週瘦0.6公斤(或是一個月瘦約3公斤)是不會影響母奶的供給,也不會影響寶寶的健康。但是有一份研究指出媽媽一週瘦1公斤對於母奶的產量也沒有影響(不過測試者只維持11天控制飲食而已,並沒有長時間追蹤)

6. 控制熱量攝取時仍應繼續持續餵母奶,越多次餵奶越多刺激。

研究指出哺乳越頻繁或是持續餵哺超過6個月以上,更容易減重。

7. 飲食保持營養均衡。

不採取任何快速節食瘦身的方法,不採取生銅、低碳、減肥藥等等的飲食方式。

產後親餵又要堅持減重是條辛苦的路,P也還在這條路上努力,之後會分享一系列哺乳與瘦身相關的文章,希望對有需要的媽咪們有幫助!

參考文獻:

https://www.breastfeeding-basics.com/articles/nutrition-exercise-and-weight-loss

https://www.thebump.com/a/tracy-anderson-breastfeeding-interview

Book: Eat Well, Lose Weight While Breastfeeding by Eileen Behan, RD

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產後體脂35% -> 20% 相信自己妳可以

大家好,我是Paige。

我是一個全職媽媽,與先生定居在美國灣區,有一個3歲多的兒子。曾經不愛運動、討厭流汗,雖然一直都不算是胖的身材,但是產後體重飆高到69公斤、體脂35%,才慢慢藉由美國最新的運動Barre+High Intensity Interval Training+飲食搭配,曾經持續了18個月,在完全沒有任何節食,甚至還多次大吃的情況下,到現在已經完全恢復到懷孕前的體重54公斤,體脂肪也降到20%,甚至低於孕前的體脂21%。我可以明顯感覺到我的體態、體力,遠比我懷孕前都還好。

聽起來我的產後瘦身這條路很順?不。

生完後約10個月左右,減重進度遇到極大的瓶頸,不管我怎麼努力運動,體重就是下不來、體脂依舊動 不了。記得那時經常刷著手機上的健身部落客還有藝人們飛快的成功產後瘦身,再低頭看看自己依舊肥胖的下半身,龐大的壓力讓我經常陷入低潮、甚至幾次大哭。

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眼淚擦乾後,我還是冷靜的告訴自己不能放棄!

所以我開始上網看美國知名私人教練的部落格、看書整理重點、調整運動方式、改變飲食內容、調整作息。

這段時間,針對運動,為了增強有氧和重訓的強度,我鎖定CrossFit的運動。每周4次,上午5點起床,在全家都還在熟睡時去運動,趕在先生上班前回到家接著照顧小孩,持續了將近10個月的時間。飲食的部分,增加大量蛋白質攝取、選擇粗糙的澱粉當主食、多喝水、多吃各種顏色的蔬菜。

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慢慢的,我的身型又再一次改變。

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可惜好景不長,因為運動太過量、身體和肌肉休息不夠,在2016年5月時,右大腿、小腿肌肉拉傷,影響到我的膝蓋劇烈的疼痛。結果,就是進入到休息至少8周的復健行列。

果真「欲速則不達」!

還好因為已經養成了均衡營養的飲食習慣,在停止運動的這段時間,我依舊靠著飲食控制自己的體脂肪和體重,還因此降了2%的體脂。

經過受傷後,才深深體會到自己在運動這領域的不足,於是除了帶小朋友(記得那時還剛好在搬家)之餘,特別花了3個多月的時間準備,考取了「美國運動協會教練證照」(ACE Certified Group Instructor),同時擁有American Heart Asscociation 認證的CPR/AED的證照。有系統地學習之下,對於人體肌肉骨骼結構、運動強度與傷害、飲食搭配都有更深度的了解,也正式成為一名健身教練。

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因此,在美國已經累積一年多的教學經驗後,很榮幸的,更於2017年2月巡迴北台灣、中台灣教課,報名非常踴躍,於開放售票後10天內銷售一空。

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此外,也有很多學生陸陸續續都有展現了明顯的成效! 

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 (3個月瘦7公斤、體脂降了8%)

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(3個月瘦12公斤、體脂降了6%) 

因為教課,我常有機會跟媽媽們或是想練出馬甲線的女孩們聊。我承認瘦身、練肌力的確很不容易,但是如果知道自己的目標,如果踏實地一步一步朝著目標去前進,僅管是3天、3個月、還是3年,要「相信」這一天終究會來。

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我也深刻的體會到,「養成運動習慣」這句話的重點不在於養成、不在於運動、而在於「習慣」。而「習慣」的培養,需要時間、方法、等待。

有人問我Pelieving是什麼?其實它是Paige X Believing。希望藉由Paige介紹的運動和健康飲食傳達「相信」的正能量,因為,我們都需要「相信的能量」給我們勇氣去接受更多挑戰、解決更多困難。所以,如果妳現在也在這個過程裡,不論是產後或者是妳希望妳的身型達到更理想的狀態,請不要放棄、請耐心、請等待、請相信、最重要的是:請永遠愛妳自己!

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一段瘦腿的心路歷程

我天生的身型就是屬於下半身比較容易累積脂肪的梨型身材。雖然在懷孕前一直都不算胖,但是下半身相較於上半身就是比較肉一點。而且,在我接觸運動這6年之前,從來沒有養成運動的習慣,甚至討厭流汗,所以臀部、大腿、小腿幾乎沒什麼肌肉,都被脂肪覆蓋。

在產後瘦身的運動路途上,其實剛開始我沒有想太多,只想趕快把身上多出來14公斤的贅肉和脂肪減掉。產後3-4個月開始,我以Barre為主練習恢復肌肉的耐力,大約3個月後(產後7個月),藉由當時工作同事的介紹,開始接觸Interval Training (有氧與重訓間歇訓練)為主的訓練,就這樣我維持了5個月的時間,每週2次Barre、2次間歇訓練。

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後來,因為間歇訓練將我的體能與肌力往上拉,我暫時停了Barre的練習,改成一周4次、每次60分鐘的Interval Training。這樣的規律運動維持了6個月後,我的上半身、腹部有明顯的線條出來,可是臀腿改變幅度偏慢,而且我的體脂肪只有呈現緩慢每個月下降1%(有時幾乎沒動)、體重也來到了停滯期。

我開始納悶,為什麼我的運動量這麼大、強度這麼強,進步速度卻很有限?

在上網找很多文獻研究後,才發現我的飲食出了很大的問題!

我的蛋白質攝取不夠,澱粉、特別是脂肪很容易攝取過多。我才赫然發現,如果是以「減脂」為目標,飲食的重點是要吃「低於」每日所需卡路里。所以,一定要先了解自己每日需要吃進多少,然後詳細記錄每餐的內容,才可以避免多吃不需要的熱量。IMG_9747.jpg同時,我也查到許多研究報告顯示,過多(一周四次以上)的高強度訓練,如果「有氧」的成分較高,大量消耗體內的血糖和肌肉的肝糖,不僅容易把辛苦練來的肌肉燒掉,運動後往往會造成過於饑餓,而且通常在過於饑餓的狀態下,容易尋求高澱粉的食物或甜食來滿足口欲,在沒有嚴格控制的前提下,碳水化合物、脂肪攝取容易不小心超標。

此外,高強度訓練下若是沒有搭配足夠營養或是休息,肌肉過度訓練容易受傷、壓力賀爾蒙皮質醇會上升,一旦皮質醇上升,身體保護機制就被啟動而開始囤積脂肪。同時,身體的免疫力會下降,感冒、頭痛類似的症狀就會找上門。

但是,適當的間歇訓練,絕對有幫助減重、減脂喔!

後來,我考上証照,2017年4月開始正式教課後,我的運動量就隨著我教課一同進行。一周約4次重量訓練、 2次有氧間歇訓練。這樣的運動頻率持續了大概6個月,我的體脂肪從22%降到18%。雖然這看起來幅度不大,但是如果你是有運動習慣的人就會知道,當你運動一段時間,進入中階級程度,你的體脂肪每下降1%都是非常困難的,因為你的身體已經很習慣運動的強度,必須再更控制飲食或是增強阻力或重力訓練,才有可能在數字上突破。21742960_1943109679240433_1642299417940777068_n.jpg

到了2017年11月底,也適逢美國進入感恩節、耶誕節假期,團體課程稍有暫停,我決定自己給自己一個全新的訓練 – 進行一周兩次的槓鈴硬舉和深蹲等針對下半身的阻力訓練,搭配一周一次高強度有氧訓練。

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短短1個多月,我的大腿圍從20吋(約51公分),瘦到18.5吋(約47公分)!也是我有記憶以來,大腿最瘦的一次!而且我可以明顯感受出我的腿部線條明顯緊實、肌肉量大幅提升。

我之所以可以在這麼短的時間內有這樣的成果有2大原因:

  1. 因為槓鈴對我的身體而言是全新的運動,身體通常會對於新的運動模式會產生較明顯的效果。
  2. 我練習的槓鈴深蹲或硬舉的重量曾最高到52kg,比起團體課教室裡的重量高出大約1倍,肌肉纖維被重量破壞、刺激,藉由飲食補充營養後就可以增強、長大。

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但是,我因為很擔心肌肉練大了腿會粗,因次除了依舊維持自己每日少吃約200卡的熱量以減脂外,我藉由滾輪每天不停按摩、每週泡澡一次,3周左右請專業的按摩師針對經絡深層按摩一次,協助我可以舒緩肌肉痠痛,同時把肌肉拉長。

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可以參考我的滾筒按摩動作影片: https://www.youtube.com/watch?v=1-CzL6nXvBw

這近2年半的嘗試與失敗和再嘗試,這樣的經驗讓我也對運動、肌肉更有認識。如果你也跟我一樣屬於下半身肥胖的身型,這是我給你的運動建議:

*初學者(運動歷史0-6個月)

目標:以低強度的重訓開始練習強化自己的肌耐力,同時練習正確使用核心肌群

建議運動:瑜伽、皮拉提斯、Barre等等

*中級者(運動歷史2年+)

目標:將肌耐力、強度心肺功能往上提升

建議運動:高強度間歇運動(建議一周三次為限)、提高重量的阻力訓練(啞鈴或槓鈴)等

*高級者(運動歷史5年+)

目標:強化肌肉強度

建議運動:槓鈴阻力訓練(為主)+間歇性有氧運動(建議一周最多2次)、純做高重量低重複度的阻力訓練、高強度間歇運動(建議一周四次為限)

如果真的沒有時間上健身房或任何團體課,可以參考我的居家瘦腿運動:https://www.youtube.com/watch?v=tMIrGkUa4us

每個人因為基因的關係身型都不同,通常容易累積脂肪的部位就是你最難瘦下來的地方,會花比較長的時間,所以一定要有耐心、持之以恆,循序漸進的將自己阻力訓練的重量加重、飲食控制在每日攝取低於總熱量200-250卡、飲食內容蛋白質應該佔總熱量的40%、喝水足夠2000cc、睡足7-8小時,最後,放鬆心情享受運動帶給妳的快樂,妳目標的體脂、身型一定會達到。

 

XOXO,

Paige

 

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Food

妳還不知的水秘密 Some more water secrets

很多學生來上課都會問我該怎麼吃、調整飲食才能瘦更快?而我通常給的第一個建議就是「多喝水,其他不變」

「就這樣?這麼簡單?」

「對,就是這麼簡單!」

首先,為什麼我只提供多喝水的這個建議?這必須要從了解「習慣養成」的重要性開始。很多朋友覺得減重、減脂很難,是因為大家一下子給自己太多要改變的要素,像是同時間要一周至少運動三次、多吃青菜、少吃澱粉、早睡、多喝水一大堆,結果導致因為壓力太大結果一下就放棄了,信誓旦旦的「新年新希望」常常演變成「過年就忘」。

最好的習慣養成、行為改變是一項一項接著來,從簡單到難的。大家也許很熟悉各大行為學家提出的「21天行為養成」,也就是說很多的新習慣都至少需要21天來培養,如果一下子給自己太多太高的要求與期望,往往美好的目標都只存在腦海裡,即便21天過去,可能依舊在原地打轉。

所以,先從單一的、好上手的喝水開始,徹底執行2-3週,感受自己身體的好的改變,就會更有動力再做更多的改變。

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喝水對身體有什麼好的改變?

其實這個部分我應該不用再贅述,像是肌膚變得比較保水光亮有彈性、代謝變好、排便更順暢、減少水腫症狀、甚至精神也會變好、情緒較為穩定。

我想要特別提的是喝水與減重、減脂的兩個重要的觀念。

第一、多喝水可以增加飽足感、抑制想貪吃的欲望,減少吃進不必要的熱量;第二、為了儲存肌肉裡的肝糖。一般人肌肉裡有大約350-500克的肝糖(相較於肝臟裡只有100克,多出很多),肝糖需要大量的水分才能被儲存,水分不足肝糖不易合成,肌肉也就無法養大,線條不僅會不夠明顯,體脂肪也可能因此降不下來。

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什麼時候喝水?喝多少水才算夠?

一句口訣就是「一天始於水、終於水」。每天早上起床後的第一口就是喝下溫開水,醒你的胃、同時啟動妳的腸,促進排便。睡前也不忘記再喝一口溫水,也可以增進睡眠品質。

在這一天中,儘量讓自己可以喝滿1800-2000cc的水,如果有運動當天,最好可以喝到3000cc.我的建議是,隨身帶著一瓶大約600-650cc的水瓶,讓自己起床到午餐前喝一瓶、午餐到晚餐前喝一瓶、晚餐後到睡前1個小時前喝一瓶,這樣大約就有2000cc了!

最後,儘量避免在吃飯的時候喝水。因為水分會稀釋你的胃酸,導致消化不良、容易產生胃食道你流,儘量在餐與餐之間喝水。如果妳一整天持續喝水的話,吃飯時間你是可以不需要喝東西的。這也是如果有懷孕的媽咪們如果有胃灼熱(chest pain)要特別注意以及避免的。

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如果妳認為單喝水好無味,加點水果吧!可以參考之前的文章:

https://pelieving.com/2016/05/02/cheers-to-health-water-x-fruits-%E6%B0%B4%E8%AE%8A%E6%9B%B4%E5%A5%BD%E5%96%9D%E4%BA%86-%E5%8A%A0%E9%BB%9E%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%90%A7/

讓我們都一起愛上喝水吧!

Love,

Paige

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